![](https://i0.wp.com/luca.co.in/wp-content/uploads/2022/11/vannila.png?resize=1140%2C627&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/luca.co.in/wp-content/uploads/2022/11/vannila-4.png?resize=1024%2C538&ssl=1)
പത്തൊമ്പതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ മഡഗാസ്കറിനടുത്തുള്ള ഫ്രഞ്ച് കോളനിയായിരുന്ന ഐലന്റ് ഓഫ് റീയൂണിയനിൽ ബെയ്മോണ്ട് ബെല്ലിയർ എന്നൊരു തോട്ടമുടമ ഉണ്ടായിരുന്നു. അയാളുടെ കീഴിൽ നിറയെ അടിമകൾ വേല ചെയ്തിരുന്നു.
![](https://i0.wp.com/luca.co.in/wp-content/uploads/2022/11/vannila7.png?resize=1024%2C735&ssl=1)
അക്കൂട്ടത്തിൽ 12 വയസ്സുള്ള എഡ്മണ്ട് എന്ന ബാലനും ഉണ്ടായിരുന്നു. അവനെ ബെല്ലിയർ തണ്ണിമത്തനിൽ കൃത്രിമ പരാഗണം ചെയ്യാൻ പരിശീലിപ്പിച്ചിരുന്നു. അവൻ അതിൽ സമർത്ഥനുമായിരുന്നു.
![](https://i0.wp.com/luca.co.in/wp-content/uploads/2022/11/vanila1.png?resize=962%2C821&ssl=1)
ആ ഇടയ്ക്കാണ് സ്പെയിനിലെ രാജാവായ ഫിലിപ്പ് രണ്ടാമൻ താൻ കഴിച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ അത്ഭുതകരമായ രുചി രഹസ്യം തിരക്കുന്നത്. അത് വാനിലയെന്നു അറിഞ്ഞതോടെ അവയെ തന്റെ തോട്ടങ്ങളിലും നട്ടുപിടിപ്പിക്കാൻ കൽപ്പിച്ചു.
![](https://i0.wp.com/luca.co.in/wp-content/uploads/2022/11/vanila-2.png?resize=566%2C641&ssl=1)
മെക്സിക്കോയാണ് വാനില എന്ന ഓർക്കിഡിന്റെ സ്വദേശം. അവിടെ മാത്രമാണ് അക്കാലത്തു അവ സ്വാഭാവികമായി കായ്ച്ചിരുന്നത്.
മെക്സിക്കോയിൽ മാത്രം കാണപ്പെടുന്ന യുഗോസ്റ്റ് വിരിഡിസിയ (Euglossa viridissina) എന്ന പ്രാണിയാണ് വാനിലയിൽ പരാഗണം നടത്തുന്നത്.
![](https://i0.wp.com/luca.co.in/wp-content/uploads/2022/11/vanila-3.png?resize=518%2C534&ssl=1)
പിന്നീട് വാനിലയ്ക്ക് ആവശ്യക്കാർ ഏറെയായി. പല രാജ്യങ്ങളും തൈകൾ കൊണ്ടുപോയി കൂട്ടത്തിൽ നമ്മുടെ എഡ്മണ്ടിന്റെ ഉടമയായ ബെല്ലിയറും. വർഷങ്ങൾ പലതും കഴിഞ്ഞുപോയിട്ടും എല്ലായിടത്തും വാനില, പൂക്കൾ മാത്രം നൽകി. കായ്കൾ ഉണ്ടാകാത്തത് എന്തെന്ന് കണ്ടുപിടിക്കാത്ത നിഗൂഢതയായി നിലനിന്നു.
![](https://i0.wp.com/luca.co.in/wp-content/uploads/2022/11/vanila-4.png?resize=1024%2C925&ssl=1)
ഒരിക്കൽ ബെല്ലിയർ നടക്കാൻ ഇറങ്ങിയപ്പോൾ തന്റെ തോട്ടത്തിൽ കായ്ചുനിൽക്കുന്ന വാനിലച്ചെടികൾ കണ്ടു. അതിശയത്തോടെ ഇതെങ്ങനെ എന്നു തിരക്കി.
![](https://i0.wp.com/luca.co.in/wp-content/uploads/2022/11/vanila-5.png?resize=1024%2C485&ssl=1)
റോസ്റ്റല്ലം എന്ന ഭാഗം നീക്കം ചെയ്താണ് താൻ ഈ കൃത്രിമ പരാഗണം നടപ്പിലാക്കിയതെന്ന്, എഡ്മണ്ട് വിശദമാക്കി.
![](https://i0.wp.com/luca.co.in/wp-content/uploads/2022/11/vanoa-8.png?resize=1024%2C577&ssl=1)
താൻ ധനികനാകാൻ പോകുന്നു, ബെല്ലിയർ അത്യധികം സന്തോഷിച്ചു.
![](https://i0.wp.com/luca.co.in/wp-content/uploads/2022/11/vanila-13.png?resize=1024%2C762&ssl=1)
ശേഷം ബെല്ലിയർ എഡ്മണ്ടിനെ – സ്വതന്ത്രനാക്കി. എഡ്മണ്ട് എന്ന പേരിനൊപ്പം ആൽബിയസ് എന്ന ഇരട്ടപ്പേരും കൂടി ചേർത്ത് പിന്നീടവൻ അറിയപ്പെട്ടു.
![](https://i0.wp.com/luca.co.in/wp-content/uploads/2022/11/Untitled-vannila-10.png?resize=740%2C723&ssl=1)
ആഗോളവിപണിയിലെ വാനില ഉല്പാദനത്തിൽ, റീയൂണിയൻ മെക്സിക്കോയേക്കാൾ കുതിച്ചു കയറി. മറുവശത്ത്, പട്ടിണി മൂത്തപ്പോൾ ഒരു മാല മോഷണക്കേസിൽ എഡ്മണ്ട് തടവിലായി.
![](https://i0.wp.com/luca.co.in/wp-content/uploads/2022/11/vannila5.png?resize=581%2C722&ssl=1)
എഡ്മണ്ട് വാനില വാണിജ്യത്തിനു നൽകിയ വലിയ സംഭവനകളെ പറ്റിയും അവന് ലഭിക്കേണ്ട അംഗീകാരത്തപ്പറ്റിയും പരാമർശിച്ച് ബെല്ലിയർ ഗവർണർക്ക് കത്തെഴുതിയതിനാൽ തടവിന്റെ കാലാവധി കുറച്ചു.
![ചിത്രം - ചരിത്രം](https://i0.wp.com/luca.co.in/wp-content/uploads/2022/11/vaniila12.png?resize=1024%2C448&ssl=1)
1880 ൽ എഡ്മണ്ട് മരിച്ച് ഒരു നൂറ്റാണ്ടിനു ശേഷം റീയൂണിയനിയനിൽ അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രതിമ സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടു.
ഇന്ന് വാനില ഐസ്ക്രീം രുചിയോടെ ഭക്ഷിക്കുമ്പോൾ ഓർക്കണം, വേണ്ട ബഹുമതികൾ ലഭിക്കാതെ വെറും പ്രതിമ മാത്രമായി നിലകൊള്ളുന്ന എഡ്മണ്ട് ആബിയസിന്റെ കറുത്ത കൈകളുടെ കഥ
![](https://i0.wp.com/luca.co.in/wp-content/uploads/2022/04/ANJUSHA-SUKI.png?resize=150%2C150&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/luca.co.in/wp-content/uploads/2022/11/shabna.png?resize=150%2C150&ssl=1)
2022 ഒക്ടോബർ ലക്കം ശാസ്ത്രകേരളത്തിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്
മറ്റു കഥകൾ
![](https://i0.wp.com/luca.co.in/wp-content/uploads/2022/07/COVER-MENDEL-GRAPHIC.png?resize=1024%2C563&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/luca.co.in/wp-content/uploads/2021/02/kids-luca.gif?resize=864%2C305&ssl=1)
One thought on “വാനിലയ്ക്ക് പിന്നിലെ കറുത്ത കൗമാരം”