Tuesday , 23 January 2018
Home » Tag Archives: Oleogustus

Tag Archives: Oleogustus

ആറാമത്തെ രുചി

പൊരിച്ച കോഴിക്കാൽ

ആറാമത്തെ മൗലിക രുചിയാണ് ഒലിയോഗസ്റ്റസ്. ലാറ്റിന്‍ ഭാഷയില്‍ ‘കൊഴുപ്പിന്‍റെ രുചി’ എന്നാണ് ഒലിയോഗസ്റ്റസ് എന്ന വാക്കിന്‍റെ അര്‍ഥം. ഓക്സീകരിക്കപ്പെട്ട എണ്ണയുടെ സ്വാദാണിത്.

Read More »